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2008年10月27日 (月)

枝豆と柿

R0025890s640京都から来ました

黒豆の枝豆と柿

ちょっと前まで知らなかったけど

普通の枝豆って大豆の若いものなんですって

だから これをもっと畑におくと 丹波の黒豆になるわけです

R0025895s640鞘を取りました

鞘の中の豆はちょっぴり黒く 普通の枝豆よりだいぶ大きい

おいしかったなぁ

これって あとひくんです

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